Notre équipe suit les formation en diététique et peut vous conseiller dans le cadre de votre régime et de la complémentation qui vous rendra la forme, que vous soyez sportif, ou en surpoids, ou simplement dans le cadre d'un suivi diététique n'hésitez pas à nous poser des questions !

Manger équilibré en dehors de chez soi, c’est possible ! Et conseillé !
Petit rappel : quoi qu’il arrive, sauf si vous n’avez vraiment pas faim, évitez de sauter un repas : cela incite au grignotage et prive l’organisme…Ce qu’il déteste !

Il faut savoir également qu’un repas trop vite avalé ne laisse pas une sensation de satiété durable… ni même l’impression d’avoir mangé parfois ! Essayez de prendre votre temps (un peu), mastiquez bien ! Les premiers signes de rassasiement (sensation de ne plus avoir faim) apparaissent environ 20 minutes après le début du repas. Si vous mangez en cinq minutes, vous risquez d’avoir encore faim, même si l’apport calorique de votre repas est élevé. Prenez votre temps ! Le moment du repas est important au travail aussi ! Faire une pause est essentiel, ne serait-ce que pour recharger ses batteries pour le reste de la journée. Profitez de votre pause déjeuner pour marcher un peu ! Cela permet de s’éclaircir les idées, et c’est toujours ça de gagné pour atteindre les 30 minutes d’activité physique recommandées chaque jour !

Lorsque l’on mange « sur le pouce », au bureau
Inventez de nouvelles salades ou tartes à partager : Partez d’une base de féculents (semoule, riz, pâtes…) ; Ajoutez des légumes crus (concombre, carottes, oignons, tomates…) ou cuits (betteraves, courgettes, poireaux…) ; Accompagnez l’ensemble de jambon, de blanc de poulet, de thon, de surimi pour les protéines avec éventuellement un peu de pain complet. N’oubliez pas que le pain, c’est selon votre appétit à chaque repas ! Ajoutez du fromage à votre préparation (fromage en dés ou râpé : emmental, mozzarella, chèvre…), ou prévoyez un laitage à manger après (yaourt, fromage blanc, petits-suisses…).

Boisson
L’eau, la meilleure boisson. Evitez les sodas et sinon, préférez les versions light. Si vous avez envie de sucré, pensez à prendre un fruit facile à consommer simplement : abricot, clémentine, bananes…

Le retour du sandwich
Contrairement à ce qu’on pense, le sandwich peut constituer un repas nourrissant et quasiment complet à lui seul ! Tout dépend de ce qu’on met dedans.

Si vous l’achetez dans une boulangerie, choisissez le de préférence à base de pain complet, une source de protéines (poulet, jambon blanc, fromage, surimi), d’un peu de beurre et de crudités. Encore mieux, vous pouvez le compléter avec une barquette de légumes « à la croque » : tomates cerises, radis, carottes, concombres… Évitez en revanche la mayonnaise et les charcuteries les plus grasses (salami, saucisson, pâté).

Vous pouvez enfin simplement terminer votre repas avec un yaourt (surtout si votre sandwich ne contient pas de fromage) et un fruit.

Et si vous préparez vous-même vos sandwichs, profitez-en pour varier les recettes et utiliser les ingrédients que vous aimez ! Alternez différents pains (complet, aux céréales, aux noix, blanc, …), les crudités (tomates, salade, carottes, concombre), la viande ou le poisson (tranche de rôti froid, jambon blanc, thon en boîte, saumon fumé…), le fromage (gruyère, chèvre…) et créez vos sauces légères : à base de fromage blanc et de moutarde par exemple.

La salade qu’il vous faut
Elle aussi peut constituer la base d’un vrai repas bien nourrissant ! Choisissez-la avec des crudités ; un peu de viande (jambon, dinde, poulet), de poisson (thon, saumon, crevettes) ou d’œuf ; un peu de fromage éventuellement, et pourquoi pas des pâtes ou du riz… et le tour est joué !

Si votre salade ne contient pas de féculent, il vous suffit de l’accompagner de pain, et si elle ne contient pas de fromage, de la compléter par un laitage. Et n’oubliez pas de prendre un fruit en dessert pour finir votre repas, ou de le garder pour l’heure du goûter.

Le pique-nique maison
Vous pouvez déjeuner d’une soupe de légumes, de pain et d’une tranche de jambon… Un fruit en dessert et vous aurez tout ce qu’il faut pour être en forme l’après-midi ! Vous pouvez aussi cuisiner en plus grande quantité, et emporter dans une boîte les restes de votre dîner de la veille !

Vive la cantine !
Vous avez la chance d’avoir une cantine à disposition ? C’est l’endroit idéal pour faire un déjeuner équilibré ! La restauration collective propose généralement différents plats chauds et différents légumes d’accompagnement qui laissent à chacun la possibilité de choisir selon ses goûts. Ajoutez-y des crudités en entrée, un laitage ou une portion de fromage, un fruit ou un dessert, un peu de pain, et votre déjeuner sera parfait ! Profitez de cette diversité pour varier vos menus et bien composer vos repas ! Et n’oubliez pas que les saveurs et le plaisir de la dégustation jouent un rôle essentiel dans l’équilibre alimentaire ! Alors pensez aussi à vous faire plaisir en écoutant vos envies !

Au restaurant
Manger au restaurant n’est pas incompatible avec un comportement alimentaire favorable à la santé. Il s’agit d’utiliser au mieux les multiples possibilités.

Voici quelques conseils valables dans tous les lieux de restauration :
- privilégiez d’abord les plats comprenant des légumes et les desserts à base de fruits ;
- modérez la fréquence des plats en sauce et des fritures ;
- évitez les excès de boissons alcoolisées ;
- choisissez de préférence la formule entrée + plat ou plat + dessert, plutôt que le menu complet ;
- évitez les frites systématiquement en accompagnement : préférez les légumes vapeur ou légèrement cuisinés ou les pommes de terre vapeur. lorsque vous avez vraiment envie de frites, demandez à avoir des légumes avec.
- pensez aussi que les plats à base de poissons ou de fruits de mer sont souvent les plus sains.
- les portions servies sont parfois trop importantes ; ne vous sentez pas obligé de terminer votre plat lorsque vous n’avez plus faim ;
- vous avez très envie d’une pâtisserie ou d’une grosse glace, allez-y de temps en temps ! L’important, c’est de savoir ensuite compenser par un repas plus léger. Ne bannir aucun aliment est la meilleure chose à faire pour éviter la frustration. C’est une bonne méthode « anti-craquage compulsif » ! Tout est question de modération… Mais si vous voulez limiter la consommation de sucre et de graisses, optez pour des desserts à base de fruits.

Attention : si vous n’avez plus faim, ne vous forcez pas. Écoutez votre corps ! Et si vous avez l’impression d’avoir trop mangé ? Vous mangerez plus léger au dîner, en privilégiant les légumes et le poisson ou la viande maigre.